Fondée en 2011 à Montréal par les cousins Tony Drakos et Panagiotis Souretis. Zoë est spécialisée dans la création et l'importation de produits gastronomiques fins de Grèce et d'Italie. Passionnés de gastronomie depuis leur plus jeune âge, ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs à développer et à proposer. Zoë présente une gamme unique et délicieuse d'huiles d'olive infusées et de vinaigres balsamiques. Préparés selon des méthodes artisanales traditionnelles en Grèce et en Italie, les produits gastronomiques fins de Zoë promettent de révolutionner l'expérience culinaire grâce à leurs combinaisons polyvalentes et agréables au palais. La collection offre de nouvelles saveurs imaginatives pour rehausser n'importe quel plat. Les huiles et vinaigres sont 100% naturels et ne contiennent aucun ingrédient artificiel.

About Zoë Olive Oil

Le goût naturel de l'huile d'olive Zoë constitue l'essence de ses huiles infusées, extraites avec amour des olives cultivées sur le domaine familial Souretis sur les collines de Morena en Grèce. La région bénéficie d'un climat idéal pour la culture des olives Koroneiki qui produisent une huile élégante avec un léger goût de noisette et une texture beurrée. Il est extrait du fruit selon la méthode de première pression à froid.

The olives are pressed only once, at very low temperature. then the oil is bottled immediately. It comes from 100% Koroneiki olives containing the highest levels of antioxidants and monounsaturated fats in the world. The savory balsamic vinegars come from Modena in Italy, a region renowned worldwide for its quality vinegars, also prepared in the traditional artisanal way. “Our philosophy is to offer gastronomic extra virgin olive oil that our family has been producing & Pressing for centuries. We bottle only the most recent harvest to ensure it is as delicious and nutritious as possible,” says Tony Drakos, President of Zoë Aliments Gourmets. Zoë Olive Oil, from our trees to your table…

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