Pizza au prosciutto, chutney de figues et glaçage balsamique
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Pizza au prosciutto, chutney de figues et glaçage balsamique par @ PizzaioloHarri
- 350 g de pâte à pizza Zoë
- 1 tasse de mozzarella à faible teneur en humidité
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail Zoë
- ½ tasse de prosciutto, déchiré en petits morceaux
- ¼ tasse de chutney de figues Zoë
- 1 cuillère à soupe de glaçage balsamique Zoë
Instructions:
- Préchauffer le four à 500 degrés Fahrenheit. Placer la tôle à pizza ou la pierre dans le four et poursuivre le préchauffage pendant 1 heure.
- Étirez la pâte à pizza Zoë en une base de 13 pouces.
- Saupoudrer la mozzarella à faible humidité sur la pâte.
- Versez l'huile d'olive à l'ail Zoë sur le fromage.
- Transférer la pizza sur l'acier de cuisson ou la pierre et cuire au four pendant 10 minutes.
- Après la cuisson, ajouter le prosciutto, des cuillerées de Zoë Fig Chutney et un filet de Zoë Balsamic Glaze.
- Apprécier!
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