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Zoé Ionienne Sunrise

Présenté par Chef Sabrina Mancin Temps de préparation | 60 minutesTemps de cuisson | 30 minutes IngrédientsMUFFINS 200g Farine tout usage 3 g de bicarbonate de soude 2 g de pâte à cuire. 75g d'huile d'olive vierge extra Zoë's Bio 6 g = 1 c. Extrait de vanille 3g = ½ c. Extrait d'orange 150g = 3/4 tasse de sucre 25g Sirop d'érable 1 c. Le sel 100g = 2 gros Oeufs 300 g de ricotta (j'utilise de la ricotta au lait entier) 36g Jus d'orange 20g de zeste d'orange 0,5 g = ⅛ c. (pincer) Fils de safran ARROSAGES 100g Amandes 100g Farine tout usage 100g Sucre 100g Beurre, froid ARROSAGES Préchauffer le four à 350F Faire griller les...

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Bol de yaourt printanier Zoë

Présenté par Chef Sabrina Mancin Temps de préparation | 10 minutesTemps de cuisson | 0 minute Ingrédients 200 g = 7 oz de yogourt grec nature, 0 % ou 2 % de matières grasses 50g = ¼ tasse de graines de grenade (arilles) 30 g = 1/3 tasse de pistaches, grillées, hachées Quelques baies de votre choix Feuilles de menthe 2 T de moût cuit Petimezi de Zoë Quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge de Zoë Étalez simplement le yaourt dans un bol.  J'aime faire de petits renfoncements ou des dessins avec la cuillère en l'étalant pour que le Petimezi atterrisse plus lourd sur certaines parties (un régal pour la bouche !). Verser le Petimezi sur le yaourt.   Disposez...

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Cupcakes Choco Chili Zoë

Ces cupcakes sont un pas en avant par rapport aux autres cupcakes ordinaires ; notre huile de piment Zoë donne un punch supplémentaire et une saveur « hors de l'ordinaire » qui vous feront revenir pour plus. Il ajoute juste un peu de chaleur et beaucoup de richesse. Mieux encore, il n'y a pas de beurre dans cette recette et pourtant le gâteau est incroyablement moelleux. Pour les cupcakes : 2 tasses du sucre 1¾ tasses farine tout usage ¾ tasse poudre de cacao 1½ c. levure chimique 1½ c. bicarbonate de soude 1 c. sel 2 œufs 1 tasse Lait ½ tasse Huile extra vierge infusée au piment Zoë 1 c. extrait de vanille 1 tasse eau bouillante  ...

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