Zoë Balsamic est le mélange parfait de moût de raisin et de vinaigre de vin rouge vieilli pendant différentes périodes dans une variété de fûts en bois. Lorsqu'ils sont mélangés ensemble, ils créent un vinaigre balsamique doux et acidulé. Le produit est fabriqué à partir du jus de raisins blancs juste récoltés (généralement des raisins Trebbiano) qui sont ensuite fermentés avec un processus de vieillissement lent qui concentre les saveurs.
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Les vinaigres balsamiques infusés Zoë sont tout simplement délicieux. Tout commence avec notre vinaigre balsamique noir ou blanc de Modène Italie. Nous l'infusons ensuite avec des fruits fraîchement pressés de Messénie, en Grèce, pour créer quelque chose de si spécial dont vous tomberez instantanément amoureux.
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Cet étonnant balsamique blanc est infusé avec le meilleur sirop canadien. C'est si simple. Un goût vous laissera vouloir plus. Il n'a pas d'arômes ni de colorants artificiels. Il existe une infinité de façons d'apprécier ce produit : de simples salades à des légumes caramélisés, un barbecue, des marinades, des conserves ou en ajoutant quelques gouttes à vos Martinis pour un digestif parfait.