Sauce à pizza simple par @PizzaioloHarri
- 1 boîte (400g) – tomates concassées
- ½ cuillère à café de sel de mer Zoë
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge Zoë
Directions:
- Placer les tomates dans une passoire à mailles fines et filtrer pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ce que la consistance de sauce souhaitée soit atteinte.
- Incorporer le sel marin Zoë et l'huile d'olive extra vierge Zoë.
- Réfrigérer pendant 4 heures avant utilisation.
