100% olives Koroneiki cueillies à la main en octobre pour s'assurer qu'elles sont extrêmement immatures. Les olives non mûres donnent à l'huile d'olive extra vierge Zoë première récolte a un goût plus robuste et une finition légèrement plus poivrée.
Des niveaux élevés de polyphénols et de très faibles niveaux d'acidité.
Recommandée comme huile de finition sur les légumes grillés, les poissons et viandes grillés, dans les salades ou simplement comme trempette avec du pain frais.
Suggestions d'accord :
Dans les salades grecques.
À utiliser avec l'un de nos Les vinaigres balsamiques, de vin ou de cidre Zoë pour créer les meilleures vinaigrettes au monde pour vos salades ou sandwichs.
Arrosé sur pizza et pâtes.
Arroser les viandes grillées.
Sur des poissons grillés, vapeur ou rôtis.
Arrosé sur des pommes de terre grillées, vapeur ou rôties.
Arrosé sur une purée de pommes de terre.
Arroser l'intérieur des sandwichs.
Utiliser pour faire sauter des oignons, de l'ail ou des légumes
Arrosez-le sur du pain grillé chaud.
Arroser sur les grilles Steak & toutes les viandes grillées.
Sur du fromage Brie cuit au four.
L'huile d'olive extra vierge Zoë doit être arrosée sur presque tout pour rehausser le goût de vos plats finis. Les possibilités sont infinies.
