Notre huile d'olive extra vierge est fabriquée à partir de l'olive Koroneiki, considérée comme la meilleure olive grecque au monde. Il est connu pour sa teneur élevée en polyphénols (antioxydants) et en graisses monoinsaturées, ainsi que pour l'huile au goût le plus frais et le plus équilibré au monde. L'arbre Koroneiki est originaire de la région sud-ouest de Messénie, l'endroit exact où Zoë est produit.
Notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure offre une délicieuse saveur robuste et se termine par un zeste poivré. Il a une belle teinte vert doré, et dégage un subtil arôme d'olives fraîchement cueillies.
L'huile d'olive extra vierge Zoë n'est ni mélangée ni filtrée. Nos olives Koroneiki sont cueillies à la main alors qu'elles sont encore vertes entre les mois d'octobre à janvier selon les conditions climatiques de l'année et pressées dans les heures suivant la récolte. Cela donne à notre huile d'olive extra vierge sa très faible acidité comprise entre 0,2 % et 0,4% maximum chaque année de récolte.
Nous assurons également la meilleure qualité d'huile d'olive en gardant nos arbres très petits grâce à la taille. Cela aide l'arbre à garder tous ses fruits en bonne santé, donc rien ne compromettra la qualité finale et le goût de notre huile d'olive extra vierge. Notre processus final consiste à maintenir l'arrosage au minimum. Cela donne à notre huile d'olive extra vierge sa texture très douce et crémeuse. Un goût et vous verrez ce qui fait de l'huile d'olive extra vierge Zoë tout simplement la meilleure.
Clause de non-responsabilité: Les bidons de 3 litres peuvent bosseler pendant le transport du fait de leur nature fragile. Cela n'affectera pas la qualité de l'huile ou la possibilité d'utiliser le produit.
Suggestions d'accord :
- Dans les salades grecques.
- À utiliser avec l'un de nos vinaigres balsamiques, de vin ou de cidre de pomme Zoë pour créer les meilleures vinaigrettes au monde pour vos salades ou vos sandwichs.
- Arrosé sur pizza et pâtes.
- Arroser les viandes grillées.
- Sur des poissons grillés, vapeur ou rôtis.
- Arrosé sur des pommes de terre grillées, vapeur ou rôties.
- Arrosé sur une purée de pommes de terre.
- Arrosé sur du houmous, du tzatziki ou sur votre trempette préférée.
- Arroser l'intérieur des sandwichs.
- Utiliser pour faire sauter des oignons, de l'ail ou des légumes
- Arrosez-le sur du pain grillé chaud.
- Arroser sur les grilles Steak & toutes les viandes grillées.
- Sur du fromage Brie cuit au four.
- L'huile d'olive extra vierge Zoë doit être arrosée sur presque tout pour rehausser le goût de vos plats finis. Les possibilités sont infinies.
Commentaires
Il n'y a pas encore de critiques.