Zoë Fleur de Sel se cristallise en été à la surface des bassins rocheux frappés par les vagues de la Méditerranée. Il est ensuite soigneusement récolté à la main pour préserver sa texture et son humidité. Zoë Fleur de Sel doit être saupoudré à la main sur les aliments juste avant de servir pour mieux apprécier sa qualité fine, sa texture et sa saveur particulière. Vraiment l'une des meilleures façons de finir tous vos aliments, en particulier sur les viandes grillées, le poisson et les légumes grillés.
Profil du produit : La fleur de sel est le sel le plus fin que vous puissiez acheter. Faites à son niveau d'humidité élevé, il s'agglutinera dans le bocal. Cassez simplement avec vos doigts et saupoudrez les meilleurs aliments. Cette humidité supplémentaire est ce qui donne à ce sel sa qualité unique car il contient encore une petite quantité d'eau de la mer Méditerranée. Il n'est pas complètement séché comme les autres sels.
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