Pizza au prosciutto, chutney de figues et glaçage balsamique

Pizza au prosciutto, chutney de figues et glaçage balsamique par @PizzaioloHarri

• 350 g de pâte à pizza Zoë
• 1 tasse de mozzarella à faible teneur en humidité
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail Zoë
• ½ tasse de prosciutto, déchiré en petits morceaux 
• ¼ tasse de chutney de figues Zoë
• 1 cuillère à soupe de glaçage balsamique Zoë

Directions:

1. Préchauffer le four à 500 degrés Fahrenheit. Placer la tôle à pizza ou la pierre dans le four et poursuivre le préchauffage pendant 1 heure.
2. Étirez la pâte à pizza Zoë en une base de 13 pouces.
3. Saupoudrer la mozzarella à faible humidité sur la pâte.
4. Versez l'huile d'olive à l'ail Zoë sur le fromage.
5. Transférer la pizza sur l'acier de cuisson ou la pierre et cuire au four pendant 10 minutes.
6. Après la cuisson, ajouter le prosciutto, des cuillerées de Zoë Fig Chutney et un filet de Zoë Balsamic Glaze.
7. Apprécier!